Paine de Wiesbaden (Brot von Paler)

Duminica am facut paine. A fost prima oara cand m-am incumetat sa fac o paine. E o chestie extrem de faina. Sa faci aluatul, sa il framanti, sa astepti, sa il framanti din nou si apoi sa pui la cuptor sa faci painea. Dureaza ceva dar pana la urma e o activitate relaxanta. Mi-a facut placere. Doar ca a durat cateva ore bune. Vreo patru. Cuptorului astuia nu ii dau deloc de cap, nu inteleg ce si cum vrea. La inceput cred ca painea a stat in cuptor de pomana, apoi am marit temperatura si s-a facut relativ repede intr-un final.

Nu a iesit o paine extraordinara, mai ales ca nu am pus destula sare, dar pentru inceput este chiar ok. Eu am reusit sa o mananc. Rau nu arata. Crescuta a fost. Mai jos sunt imagini cu diferite stadii ale actiunii.

000_0012.jpg 000_0019.jpg 000_0020.jpg

3 Responses to “Paine de Wiesbaden (Brot von Paler)”

  1. Gusty Says:

    ooo, dar arata bine…
    iar la gust… daca tu ai reusit sa o mananci… e suficient :-)
    keep it up.

  2. Alexandru Says:

    eu reusesc sa mananc aproape orice…nu eu sunt etalonul :)

  3. Karsten Says:

    sieht lecker aus, auch wenn ich das meiste im Artikel nicht verstehe ;-)

Leave a Reply